廢物管理

有衣食運動---街頭廚具敲擊樂
2007/09/02
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香港一直以貴為「美食天堂」而引以自豪,但光芒背後卻每日產生多達3,200公噸廚餘,佔都市固體廢物34%。綠領行動(原名:綠色學生聯會)於銅鑼灣行人專用區作街頭呼籲及展覽,以敲擊廚房用具提醒市民,無論在家中準備飯菜時要注意份量,外出進餐時亦切忌「眼闊肚窄」,必要時叫聲「少飯,唔該」避免造成浪費。而承諾做到「日日有衣食」的市民亦在一張飯碗形狀的紙上簽名,以示支持。

佛山市的環保志願者亦借今次機會,到港就兩地廚餘問題及解決的方法進行交流,亦希望更深入了解香港的環保工作。

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