減少廚餘工作

廚餘佔香港都市固體廢物接近四成之多，本會一直推動惜食教育工作；從推行社區的《食物分享計劃》；到工商業的《廚餘審計》以及全港性的《菜頭菜尾烹飪大賽》一路以來為香港推行減廢教育工作。有關本會減少廚餘方面的倡議工作，歡迎到倡議行動之廢物管理了解更多。

本會特別鳴謝環境及自然保育基金資助<長沙灣食物分享計劃> 項目。

《食物分享計劃》

2019/02/28 | 閱讀次數: 11020

校園零廚餘為中小學在地回收廚餘綠化校園

2018/06/24 | 閱讀次數: 7022

16參賽隊伍顯奇技　挑戰菜頭菜尾終極大賽

2015/11/29 | 閱讀次數: 6788

《菜頭菜尾烹飪大賽》第三場地區賽結束六強入圍隊伍誕生

2015/08/22 | 閱讀次數: 5530

《菜頭菜尾烹飪大賽》第二場地區賽圓滿舉行

2015/07/25 | 閱讀次數: 5020

首場地區烹飪大賽顯奇技參賽者指廚餘量大減 40%

2015/07/19 | 閱讀次數: 5817

30名入圍「菜頭菜尾」菜式出籠黃淑儀親授進修班

2015/07/04 | 閱讀次數: 5944

菜頭菜尾「升呢」無難度，齊來參與烹飪大賽

2015/06/05 | 閱讀次數: 5506

《菜頭菜尾烹飪大賽》為環境煮出新主意

2015/05/10 | 閱讀次數: 5795

逾萬學生參與校園零廚餘計劃下苗儀式宣揚減廚餘訊息

2015/04/28 | 閱讀次數: 7339

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