減少廚餘工作

「有衣食運動」新聞發佈會
2007/01/28
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本港的廚餘問題嚴重,根據環境保護署『香港固體廢物監察報告』,2002至2005年數據顯示,港人每日產生3,000公噸以上食物渣滓,佔都市固體廢物的三分之一。

大量的食物垃圾傾倒在堆填區,令現有的三個堆填區提早在5至9年內飽和,屆時垃圾將會無路可去。
綠學聯於去年10月至11月期間,在全港各區店進行一項名為「有衣食」運動的問卷調查,以連鎖快餐顧客作為訪問對象,以瞭解他們的浪費食物的程度及對於食物浪費的看法。本會於今晨召開新聞發佈會公佈有關結果,希望藉此提高各界對珍惜食物的意識,避免浪費食物。
有關詳情請下載有關新聞稿。

 


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