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廚餘佔香港都市固體廢物接近四成之多,本會一直推動惜食教育工作;從推行社區的《食物分享計劃》;到工商業的《廚餘審計》以及全港性的《菜頭菜尾烹飪大賽》一路以來為香港推行減廢教育工作。
有關本會減少廚餘方面的倡議工作, 歡迎到倡議行動之廢物管理了解更多。
本會特別鳴謝環境及自然保育基金資助<長沙灣食物分享計劃> 項目。
16參賽隊伍顯奇技 挑戰菜頭菜尾終極大賽
2015/11/29 | 閱讀次數: 8331
《菜頭菜尾烹飪大賽》第三場地區賽結束 六強入圍隊伍誕生
2015/08/22 | 閱讀次數: 6848
《菜頭菜尾烹飪大賽》第二場地區賽圓滿舉行
2015/07/25 | 閱讀次數: 6327
首場地區烹飪大賽顯奇技 參賽者指廚餘量大減 40%
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30名入圍「菜頭菜尾」菜式出籠 黃淑儀親授進修班
2015/07/04 | 閱讀次數: 7255
菜頭菜尾「升呢」無難度,齊來參與烹飪大賽
2015/06/05 | 閱讀次數: 6729
《菜頭菜尾烹飪大賽》 為環境煮出新主意
2015/05/10 | 閱讀次數: 7171
逾萬學生參與校園零廚餘計劃 下苗儀式宣揚減廚餘訊息
2015/04/28 | 閱讀次數: 8845
「惜食‧你要知」工作坊 身體力行減少廚餘
2015/03/23 | 閱讀次數: 5247
菜頭菜尾變席上菜 會所餐廳廚餘審核源頭減廚餘
2015/02/03 | 閱讀次數: 6035
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