減少廚餘工作
更多
隱藏
「惜食‧你要知」工作坊暨惜食香港簡介會已於3月21日假愛秩序灣社區會堂順利舉行。活動當日幾位嘉賓向台下參加者介紹了惜食香港運動、日常生活中減少廚餘小貼士，以及在屋苑籌辦廚餘消減活動的經驗，更即場教授如何善用年桔及沒果皮製作鹹柑桔及環保清潔劑。參加者不但踴躍與嘉賓講者交流，更自行帶備材料製作麼餘「升級」製品，實踐環保。
本會其後向參加者進行了解，發現有超過9成參加者都認同是次分享會加深了他們對香港廚餘問題的認識，並增加了日常生活減少廚餘的知識；超過9成半參加者更表示日後會身體力行，在日常生活上減少廚餘。本會未來將會舉辦更多地區活動，把減廢惜物訊息傳揚開去。
