減少廚餘工作

城大零廚餘校園:《減少及回收廚餘交流會》
2013/05/02
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原來廚餘可以像「變形金剛」一樣千變萬化!由綠領行動與城大合辦的《減少及回收廚餘交流會》於4月23日在城市大學舉行,由本會總幹事何漢威先先、李鈞瀚博士及連思琪博士等講解本港的廚餘問題及循環再造的最新技術,包括以廚餘發電、製成生物柴油及可降解的塑膠物料等。幾位講者剖析了使用複雜技術的轉化過程,帶出再造廚餘的成本問題,從而向聽眾揭示源頭減少浪費方為可持續的辦法。

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