廚餘佔香港都市固體廢物接近四成之多，本會一直推動惜食教育工作；從推行社區的《食物分享計劃》；到工商業的《廚餘審計》以及全港性的《菜頭菜尾烹飪大賽》一路以來為香港推行減廢教育工作。

塑膠普及化和人們沒有妥善處理塑膠廢物的問題，嚴重地影響地球環境，動植物及人類的健康。減少塑膠使用是目前環境保護最大的議題。

每年農曆新年，傳統習俗均會「派利是」，但香港人每年使用3.2億個利是封，相當於砍伐16,300棵樹。「利是封回收重用大行動」讓大家過節之餘，亦不忘保護環境。

珍惜地球資源，減少廢物及循環再造是可行並有效的。請大眾一同支持源頭減廢及乾淨回收讓下一代仍有機會享用珍貴的天然資源。

本會在減廢回收﹑珍惜食物﹑廚餘回收﹑環保種植等範疇皆有相關經驗之導師提供講座服務。

參加者可親自製作和環保相關之手作/ 作品，了解如何使用日常生中一些被遺忘可再生資源。

本會除專注於日常主要項目外更會參行一些關注社區及鼓勵創意的工作。

本會每在重要環保議題出台前皆會主動提出有關可行措施的倡議，本會更會投放額外資源派員實地測試 / 監察有關措施的可行性。

本港土地是屬於每位香港市民，而有限之綠化地帶除了是香港市民日常休憩 / 安靜心靈的空間天是樹木及野生動物的居所。本會定會監察政府實行『保衛郊野公園，寸步不讓！』

本會自創立以來一直致力推動香港的減廢運動，早於2009年起已倡議家居廢物收費機制，曾參考世界各地成功例子，提出可行的家居廢物隨袋徵費具體方案，目的透過污染者自付達至源頭減廢。

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