減少廚餘工作

綠領行動與丹尼食品有限公司攜手舉辦第三屆「學界減碳環保素食日」
2012/03/13
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全港學界關注口號﹕「素食新一代,減碳創未來。」— 第三屆「學界減碳環保素食日」於今日正式啟動,全港41間中、小學 1 萬5千名學生將於3月16日透過享用低碳素食午膳,向公眾宣揚減碳訊息,估計當天可為地球減少約36.8噸二氧化碳排放。為隆重其事,活動於今天 (3月13日)假瑪利諾神父教會學校(小學部)舉行啓動禮,在眾嘉賓的見證下正式開始。

是次活動由本地學童午膳供應商 - 丹尼食品有限公司召集,聯同「綠領行動」攜手舉辦。丹尼食品代表表示,由2009年創辦「素食日」至今成功號召4萬多名中、小學生參與,合共創造34萬個素食午膳天,學生對低碳素食的概念已有所提升。本年度更獲本地兩間學童午膳供應商全力支持,期望將低碳訊息宣揚至社會更多層面。本年度活動目標為教育5萬人,以實行茹素於一年內為香港減少500噸二氧化碳排放。

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